Gyrup Pilsner Øko

Gyrups Pilsner malt er fremstillet af økologisk vårbyg af sorten Odyssey. Gyrup Pilsner er arbejdshesten i bryggeriet. Den skånsomme tørring af grønmalten sikrer høj sukkerindhold og enzymaktivitet.

Urtfarve: 3-4 EBC
Friability: >90%
Sort: Odyssey (non-GN)
Høst: 2016
Dyrket af: Nicolaj Nicolajsen, Gyrup, Thy
Mark: 51-0 og 42-0
Maltet af: Maltzerei Steinbach